שמנים, שמנים, ושומנים ... לחיים רזים ובריאים

הרבה זמן עבר מאז שכתבתי ניוזלטר...
אז איפה הייתי בשנה האחרונה? ואוו, הסתובבנו בעולם, ממערב למזרח ...
גרנו ארבעה חודשים בבאלי, אבל המרחק ממשפחה, מישראל, מאירלנד, ומהעסק שלנו סופרלייף,
היה רחוק מידי, בנוסף לכמה גורמים אחרים שהחזירו אותנו למערב.
היינו בישראל, עכשיו באירלנד ובחודש הבא עוברים לפורטוגל.
אנחנו מנסים מדינות, כמו שאנשים מנסים מסעדות. :)

IRELAND AM
לפני כחודש התראיינתי בתוכנית הבוקר האירית והתעורר בי הרצון לדבר שוב על שמנים.



האם גם אתם חוששים משומנים?
האם גם אתם חושבים ששמן בין היתר משמין ומזיק ?
חבר'ה - עברנו שטיפת מוח לגבי שמנים על ידי תעשיות המזון והדיאטות.
למעשה שמנים בריאים חיוניים לגוף וגם להרזיה.
ב25-30 שנים האחרונות אנשים אוכלים פחות ופחות שומנים בריאים ויותר שומנים צמחיים רעילים (קנולה, סויה, תירס ואחרים) שגורמים לדלקתיות, למחלות ולהשמנה.
אנשים צוריכם יותר מזון ללא-דל-קל ויותר חולים ושמנים מאי פעם.
דחקו החוצה את השמנים הלא בריאים על ידי הוספת שמנים ושומנים בריאים!

כמה סיבות מדוע כדאי לצרוך שומן בריא:
עבור ספיגת ויטמינים, במיוחד ויטמינים ADEK - שימו שמן זית על הסלט
לחילוף חומרים – גם האוטו שלנו לא ייסע בלי שמן!
למוח - למוח שלנו יש אחוז שומן גבוהה מאוד
למערכת העצבים - שמצופה רקמות שומן
לפוריות - כל ההורמונים עשויות משומן
ועוד.

איזה שמנים כדאי לצרוך?
במקום כל השמנים הצמחיים בבקבוקי פלסטיק, במקום מרגרינה וממרחים דלי שומן צרכו:

שמן קוקוס - השמן הטוב ביותר אי פעם
נספג בכבד בשונה משמנים אחרים והופך לאנרגיה, לא לשומן.
מעולה עבור אנשים שחולים בסוכרת מאחר ולא מעלה את רמות הסוכר בדם.
תומך בבלוטת התריס ומסדיר את חילוף החומרים.
מכיל אחוז גבוהה של חומצה לאורית    Lauric Acid - קוטל נגיפים ונוגד בקטריה
נפלא כקרם גוף טבעי ללא כימיקלים רעילים.
נהדר לטיגון ובישול – מאחר וזה שמן יציב, עם טמפרטורת שריפה גבוהה.

חמאה מפרות שאכלו עשב - קנו חמאה אירופאית מפרות שהיו במרעה ואכלו עשב
עשירה בוויטמין K2, חיוני לספיגת סידן
מסייעת בריפוי המעי
|
שמן זית – כמובן!