טליה לוין - לאיזון באוכל ובחיים - מזון למחשבה
האם התזונה שלך מעודדת שמחה או דיכאון?

רבים לא מודעים לכך שתזונה בריאה הכרחית לא רק לבריאות הגוף אבל גם לבריאות נפשית.

הטבע מספק לנו את כל המזונות הנדרשים לכך שנהיה בריאים פיזית ונפשית.
אבל האוכל שאנחנו אוכלים כיום מאוד שונה ממה שהטבע יצר. ישנם מזונות רבים שהגוף שלנו כלל לא 'מכיר' ומזהה: מצורת הגידול, מזונות מהונדסים, דרך כל מדבירי המזיקים וקוטלי העשבים, אופן האיסוף המתועש, העיבוד התעשייתי, החומרים המשמרים, הסוכר המזוקק, המלח המעובד, צבעי המאכל, חומרי הטעם וריח, מונוסודיום הגלוטומט ועוד.
כל הכימיקלים הלא טבעיים האלה משפיעים על הבריאות גם הפיסית וגם המנטאלית שלנו.

הבחניתי שכשאני עובדת עם אנשים במטרה לשפר את תזונתם, ככל שהם עוברים מתזונה עשירה במזון מעובד, לתזונה המכילה יותר פירות, ירקות ומזונות טבעיים, כך גם עולה רמת השמחה והיכולת שלהם ליהנות מהחיים.
מחקרים מראים שאנשים שמדווחים רמה מסוימת של בעיות נפשיות, אוכלים מעט מזון בריא, וטבעי ויותר מזון לא בריא, מעובד ומזון תעשייתי.

כפי שחלקכם כבר יודעים, אני מאמינה בעשיית צעדים קטנים, בשימת הפוקוס על המזון הבריא ובדחיקת המזון הלא בריא. בלי קיצוניות ותוך כדי הנאה מהתהליך.

---------------------------------------------

הנה רשימת מזונות שמומלץ להוסיף לתזונה על בסיס יומי,
על מנת להשיג חיים של שמחה ובריאות פיזית ונפשית:

1. הרבה ירקות ופירות – כולם עשירים במינרלים וויטמינים משפרי מצב רוח.

2. בעיקר עלים ירוקים (כוסברה, פטרוזיליה, רוקט, תרד, מנגלד וכו) שעשירים בויטמינים, מינרלים, ומגבירים את האנרגיה הפיזית והנפשית.
עלים ירוקים הופכים את הגוף לבסיסי יותר. גוף בסיסי הוא הרבה יותר אנרגטי ושמח מאשר גוף חומצי. הירוקים גם תומכים בפולרת מעיים בריאה. כשהעיכול בריא - כך גם אנחנו.
95% מהסרטונין (כימיקל משפר מצב הרוח) נמצא במערכת העיכול.   

3. דגנים מלאים – במקום לאכול מזון מעובד ופחמימות פשוטות (המופיעות בפסטה, לחם לבן, אורז לבן, תפוחי אדמה) שהופכות לסוכר מהר מאוד ושמים גם את רמת הסוכר וגם את מצב הרוח שלנו על רכבת הרים, איכלו פחמימות מורכבות (המופיעות במזון טבעי וגם בדגנים מלאים כמו: אורז מלא, קינואה, דוחן) ששומרים על רמת סוכר מאוזנת, שומרים עלינו שבעים יותר ומאוזנים יותר גם מבחינת מצב הרוח.

4. חומצות שומן חיוניות – אומגה 3
מאוד חשוב לספק למוח את השומנים הנכונים.
מחקרים מציעים שנטילת חומצות שומן אומגה 3 (המופיע בדגים שומניים) מעולים נגד מחלות רבות, בעיקר הפחתת סימפטומים של דיכאון, מסייעים בפוקוס, משפרים זיכרון ועוד.
אפשר לקחת תוספי אומגה 3 (וודאו שרשום שהם מטוהרים מרעלים ועם ערכים גבוהים של EPA ו DHA בכל קפסולה, הכמות נעה בין כ 200-700 מג).
אופציות טבעוניות: זרעי המפ, שמן המפ, זרעי צ'יה, אגוזי מלך, פשתן טחון טרי.

5. הוסיפו מזונות-על. הנה כמה הצעות:

קקאו – הזרעגרעין של פרי הקקאו. מכיל טיאוברומין, מעורר עדין שעשוי לשפר מצב רוח ולהגביר אנרגיה. לא פלא שכולנו מכורים לשוקולד. קקאו גם יכול להגביר רמות סרטונין, דופמין ופליטלמין במוח – כימיקלים נוגדי דיכאון.

מאקה – ירק שורש מפרו ובוליביה. במשך אלפי שנים נלקח להגברת הסיבולת, כוח העמידה, לפוריות וגם ידוע כנוגד דיכאון ומשפר מצב רוח.

הוסיפו מזונות-על לארוחת הבוקר:
הכינו סמודי (שייק) עם מזונות על ועלים ירוקים וצפו איך גם האנרגיה וגם מצב הרוח מתרוממים בצורה טבעית.

---------------------------------------------

ראיון איתי ברדיו 92.5 בדאבלין

על הקשר בין תזונה ומצב רוח

הראיון בדקה 10.30
מזל שהצלחתי להבין את המבטא...
הקליקו לראיון


מאחלת לכולנו אביב שמח!







לוח מודעות


המבצע חזר !

קונים את הספר שלי
"כוחו של מזון" ומקבלים 100 גר סופרפוד מיקס של סופרלייף מתנה


הקליקו לפרטים




-----------------------------------------------

עוד לא מכירים את מזונות-העל המדהימים שלנו מאירלנד?

הקליקו לאתר סופרלייף באנגלית                                
הקליקו לעמוד הנחיתה בעברית

-----------------------------------------------

תוכנית תזונה – לחיים בריאים

רוצים יותר אנרגיה?
לרזות בצורה בריאה ומאוזנת? ובלי לספור קלוריות
להתגבר על תשוקות למתוקים?

הקליקו לפרטים נוספים
הקליקו לקביעת פגישה

-----------------------------------------------


אשמח לשמוע מכם
תודה שקראתם את הניוזלטר. אם יש לך המלצות, רעיונות, הערות, שאלות, כל דבר שברצונכם לשתף,
בבקשה רשמו אותם בלוח ה'מזון למחשבה'

להעביר לחברים
תענוג עצום לעזור לאנשים הקרובים אלינו להפוך בריאים ושמחים יותר. בבקשה העבירו דף מידע זה הלאה
לחברים, משפחה, עמיתים בעבודה, כל מי שעשוי למצוא בו עניין והשראה.


בריאותנו בידנו! חג פסח בריא ושמח