המצרכים:
ירקות מכל צבעי הקשת
אדום
כתום
צהוב
ירוק
כחול
סגול

אופן ההכנה:
מומלצים:
- עגבניות וגמבה – בשביל האדום
- גזר – בשביל הכתום – תוך שימוש בקולפן, צרו רצועות ארוכות על ידי קילוף הגזר לאורך.
פרסו את אמצע הגזר הנותר.
- חסה – מסוגים שונים מוסיפים גוונים של ירוק.
- סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, מנגלד, רוקאט, תרד, בזיליקום, שמיר – עלים ירוקים המעניקים אנרגיה מרימה ועדינה בשילוב ברזל, סידן וצבע ירוק עז.
- כרוב סגול – לצבע סגול עמוק, חתכו לרצועות.
- גינג'ר טרי מגורד – לשם שינוי...
- ומלא נבטים!

הרוטב: שמן זית, שמן שומשום, מעט סויה, כורכום, כמון, קינמון. אני פשוט שופכת על הסלט ישר מהבקבוק, מפזרת תבלינים בנדיבות ומערבבת הכל יחד.

גם פשוט! גם טעים! גם בריא!
בתיאבון.

מאיפה יגיע הכחול?