טליה לוין - לאיזון באוכל ובחיים - מתכונים

רולים טריים מעלי ח'ובזה

צאו לטיול בטבע או עוד יותר טוב – בלו יום שלם או סופשבוע בצפון או בדרום.
שאפו את האוויר הצח, היו בשמש, ערכו פיק ניק, תנו לאדם המיוחד בחייכם חיבוק ואמרו לוה שאתם אוהבים אותוה, וקיטפו עלים ירוקים למאכל.

למתכון הבא אפשר להשתמש בעלי ח'ובזה או כל עלה אחר גדול.


המצרכים:
עלים ירוקים מהשדה
מילוי
דמיון
אופן ההכנה:
בבית רחצו את העלים ויבשו במייבש חסה.
הכינו סלט קינואה או כל מנה אחרת למילוי העלים.
ניתן להוסיף אגוזים, זרעים, תותי גוג'י,
חמוציות לא מומתקות ...

השטיחו את העלה על קרש או צלחת. הניחו כף מהמילוי בבסיס העלה, קפלו פנימה את התחתית, קפלו פנימה את הצדדים וגלגלו מעלה, טבלו בשמן זית, רוטב סויה או טחינה וקחו ביס.
(הכי כייף שכל אחד מגלגל ליד השולחן)

אפשרות נוספת:
השטיחו את העלה על קרש או צלחת. הניחו כף דגן מלא כלשהו, ירקות חתוכים, נבטים וטחינה, קפלו פנימה את התחתית, קפלו פנימה את הצדדים וגלגלו מעלה, טבלו בשמן זית, רוטב סויה וקחו ביס.

זכרו לשיר כל יום את השיר המוכר

G – r - eeeeee - n ….. Green ….. Green … Green  פעמיים
When I want you, in my arms
When I want you, and all your charms
When-ever I want you, all I have to do is
G – r - eeeeee - n ….. Green ….. Green … Green

Only trouble is … gee whiz.. I'm Greening my life away
(בעצם אין עם זה בעיה ...)

G ? r - eeeeee - n ?.. Green ?.. Green ? Green