טליה לוין - לאיזון באוכל ובחיים - מתכונים

סמודי ירוק מלוח

אופציה מעולה לארוחת צהריים או ערב קלה

באדיבות חברי הטוב וישווה

המצרכים:
כמות למנה אחת
2 עגבניות מאוד בשלות
1 מלפפון
חצי זוקיני
צרור פטרוזיליה
(אפשר להוסיף גם מעט כוסברה ורוקט)
1 שן שום
רבע בצל
1 כף זרעי צ'יה או זרעי פשתן
1 כף צנוברים
1 כף שקדים מושרים ומקולפים
1 כף שמן זית
1 כף שמן קוקוס
מלח הימלאיה
2-3 קוביות קרח

אפשר להוסיף סופרפודס:
כלורלה, ספירולינה, קלפ ...
אופן ההכנה:
שימו את זרעי הצ'יה או פשתן בבלנדר עם מעט מים
הוסיפו את כל שאר הרכיבים
הפעילו את הבלנדר, עד קבלת מרקם אחיד
הוסיפו את הקרח וערבלו עד שהסמודי בעל מרקם חלק

מזגו לכוס זכוכית גדולה עם כפית ארוכה
ותדעו שהכל בחיים קורה בדיוק כפי שאמור לקרות

גם פשוט! גם טעים! גם בריא!
מאיפה החיות הגדולות מקבלות סידן? - עלים ירוקים