המצרכים:
- 1.5 כוסות קוואקר גס
- חופן צימוקים
- כפית שמן קוקוס
- מעט קינמון
- חופן אגוזי מלך 
- 1בננה

אופן ההכנה:

1. 1.5 כוסות קוואקר גס – להשרות במשך הלילה בסיר (גובה המים כמה ס"מ מעל הקוואקר)
המים מנטרלים את החומצה הפיטית בדגן המלא, חומצה שמונעת ספיגת מינרלים בגוף.
2. למחרת בבוקר:

לבשל את הקוואקר כ10 דקות על אש נמוכה, מדי פעם לבחוש (ניתן להוסיף עוד מים לפי הצורך).

3. להעביר מעט מהדייסה המוכנה לקערה.

4. להוסיף: צימוקים, קינמון, שמן קוקוס (לערבב).
5. לפרוס מעל בננה (או כל פרי אהוב אחר).

6. לפזר מעט קינמון ואגוזי מלך (מקור נפלא לחומצות שומן אומגה 3 – אנטי דלקתי ומעולה למוח).

או אגוזים אחרים.

7. אני לא ממתיקה אבל אפשר להמתיק עם אגבה, סירופ מייפל, מולסה, סילאן.

8. את שאר הדייסה ניתן לשמור במקרר למספר ימים.

בכל יום חממו את הכמות הנדרשת בסיר נפרד עם מעט מים.

 

אופציה ים תיכונית - מלוחה

1. שימו מעט מהדייסה בקערה (אפשר לערבב פנימה פטרוזיליה או כוסברה קצוצה).

2. חיתכו מעל מלפפון, עגבנייה, זיתים שחורים, עלים ירוקים קצוצים...

3. מזגו מעל שמן זית בנדיבות.

4. פזרו מעט כמון.

 

גם פשוט! גם טעים! גם בריא!
בתיאבון.

ראו הוזהרתם, זה ממכר!